Pour savourer un traditionnel plat Marocain , la base réside dans une préparation méticuleuse . Commencez par sélectionner de l'agneau de qualité et quelques aromates fraîches : de la ras el hanout, quelques safran, et encore des gingembre. La farine de blé doit être torréfiée avec patience pour obtenir une texture légère . N'oubliez pa